- Docente de Certificados de Profesionalidad y Técnico Superior en Hostelería y Turismo. - Formador de Sumillería, Coctelería, Corte de Jamón, Cigarros-Puros, Pastelería-Panadería, Cocina Japonesa, Gestión y creación de locales de Hostelería. - Sumiller. - Maître. - Jefe de Cocina. - Asesor Gastronómico.
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